家でぐだぐだ3人暮らし

共働き夫婦3年目突入。ホットクックの使用レビューを公開しています。

ホットクックで厚揚げとねぎと大根の煮物のレシピに挑戦

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どーも、iegdgdです。

シャープ ヘルシオ ホットクックの使い方を勉強中&使ってみたレビューです。

厚揚げとねぎと大根の煮物に挑戦しました。

いつもは鍋で作るレシピをホットクックで挑戦しました。


参考にしたレシピ

recipe.rakuten.co.jp

↑簡単でおいしい厚揚げレシピです♪

cook-healsio.jp

これをホットクックの豚バラ大根コースで作りました。


材料

厚揚げ 1枚
大根 1/3(冷凍)
ねぎ 適量(冷凍)
しょうがチューブ 10cm
醤油 21g



調味料の計算

katsumakazuyo.hatenablog.com

醤油は勝間さんの計算方法を使用させていただきました。

全部で550gでしたので醤油の3.75%をかけて20.6gでしたので21gに。


補足

公式の豚バラ大根のレシピでは砂糖、お酒、みりんが入っています。

今回は実験も兼ねて醤油としょうがチューブのみにしました。



感想

20分で完成!少し冷ましたらさらに味が染みていました。さすが!

もう少し甘さが欲しいな~と思ったので今度は少し砂糖を入れてみようと思います。

みりんか酒でもいいかな。

冷凍野菜と計算した醤油で調理できたので楽しかったです♪

www.iegdgd.net