どーも、iegdgdです。
シャープ ヘルシオ ホットクックの使い方を勉強中＆使ってみたレビューです。
厚揚げとねぎと大根の煮物に挑戦しました。
いつもは鍋で作るレシピをホットクックで挑戦しました。
参考にしたレシピ
recipe.rakuten.co.jp↑簡単でおいしい厚揚げレシピです♪
これをホットクックの豚バラ大根コースで作りました。
材料
厚揚げ 1枚
大根 1/3（冷凍）
ねぎ 適量（冷凍）
しょうがチューブ 10cm
醤油 21g
調味料の計算
醤油は勝間さんの計算方法を使用させていただきました。
全部で550gでしたので醤油の3.75%をかけて20.6gでしたので21gに。
補足
公式の豚バラ大根のレシピでは砂糖、お酒、みりんが入っています。
今回は実験も兼ねて醤油としょうがチューブのみにしました。
感想
20分で完成！少し冷ましたらさらに味が染みていました。さすが！
もう少し甘さが欲しいな～と思ったので今度は少し砂糖を入れてみようと思います。
みりんか酒でもいいかな。
冷凍野菜と計算した醤油で調理できたので楽しかったです♪