家でぐだぐだ2人暮らし

共働き夫婦3年目突入。ホットクックの使用レビューを公開しています。

ホットクックで厚揚げと大根の煮物(醤油+白だし)のレシピに挑戦

どーも、iegdgdです。

シャープ ヘルシオ ホットクックの使い方を勉強中&使ってみたレビューです。

リピートしている厚揚げと大根の煮物のレシピです。


参考にしたレシピ

recipe.rakuten.co.jp


cook-healsio.jp


ホットクックの鶏大根コースで作りました。



材料

厚揚げ 1枚
大根 1/3(冷凍)
ちくわ 3本
にんじん 1本
玉ねぎ小 1玉
醤油 22g
白だし 12g
砂糖 小さじ1


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調味料の計算

katsumakazuyo.hatenablog.com

醤油は勝間さんの計算方法を使用させていただきました。

全部で914gでしたので醤油の3.75%をかけて34.25gでしたので34gに。

今回は白だしを 1/3入れました。 醤油と同じ塩分量なのか分かりません(^-^;


感想


週に1度は作るリピートメニューです。

白だしが少し入っているのでおでん風な味でした。

玉ねぎとにんじんが入っているので砂糖を入れなくても甘みはあります。

少しずつ調味料を変えて味の変化をみています。

ちくわの代わりにれんこんを入れても美味しいです。

簡単なのでおすすめです(^^)/

www.iegdgd.net