どーも、iegdgdです。
シャープ ヘルシオ ホットクックの使い方を勉強中＆使ってみたレビューです。
今回はキムチ豆腐のレシピに挑戦しました。
公式レシピ
豆腐が1丁あまっていたので、困っていたところ簡単なレシピを発見！
材料
豚コマ 150g
もめん豆腐 1丁
白菜キムチ 220g
顆粒コンソメ 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ3
ごま油 小さじ2
ビニール袋に豚コマとキムチを入れてよく揉みこみます。
（使用機種：KN-HW24C-R）
「まぜ技ユニット」装着
↓
「メニューを選ぶ」
↓
「メニュー番号で探す」
↓
「No.235（キムチ豆腐）」でスタート
レシピと異なる点や補足
・豚薄切り肉200gが売っていなかったので豚コマ150gになりました。
・白菜キムチは200gではなく220g入りでしたので全部入れました。
・青ネギは入れませんでした。
調理前と調理後の写真
感想
キムチにコンソメって合うのかな？とドキドキしましたが美味しかったです！
鍋でも作れますが、火加減を調整しながらまぜてくれるならホットクックの出番ですよね。
豚肉とキムチは切らずにビニール袋で揉みこみ、洗い物は豆腐を切った包丁とまな板だけなので洗い物も少なくて楽でした。
今後もたくさん作りたいと思います。
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