どーも、iegdgdです。
ホットクックの使い方を勉強中＆使ってみたレビューです。
手動の炒める機能を使います。あっという間に完成します。
材料と調理過程
牛肉（コマ切れ） 150gもやし 1/2袋
長ネギ 1/2本
人参中 1/2本
ニラ 1/2束（調理後に入れます）
卵 2個（調理後に入れます）
オイスターソース 大さじ1と1/2
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
※ニラと卵とごま油は調理後に入れます！
※長ねぎ、にんじん、もやし、肉の順番に入れました。
（使用機種：KN-HW24C-R）
「まぜ技ユニット」装着→「手動」→「炒める」→「10分」でスタート
※沸騰まで時間がかかります。20分くらいで完成です。
完成後：ニラと卵を入れる
調理後、ニラと卵を入れて「加熱の延長」→「2分」
調理前と調理後の写真
おわりに
実家の母の味を再現したくて試してみました。とっても美味しかったです。
手動コースの勉強にもなりました。なんで今まで使っていなかったのか(笑)
最近は日曜日にもやしを茹でて牛肉、にんじん、ネギ、にらを切って冷凍しています。
平日は入れてスタートボタンを押すだけ。包丁もまな板もいりません。
ホットクックのおかげで外食しなくなり総菜も買わなくなりました。
そうなるとどうなるのか？時間とお金が残ります。すごい効果！
慣れるまで大変かもしれませんが、慣れてしまえば強い味方です。
最新のホットクックはこちら。
