どーも、iegdgdです。
フライパンで作っていたガーリックオイルをヘルシオで作ってみました。
ホットクックでも試しましたが時間がかかる＆にんにくが半生になりました。
洗い物なし＆短時間で作れたらな～と思いヘルシオで試したら超簡単！
ヘルシオを買ってよかったなと思いました。
使用機種：ヘルシオAX-XA10、イワキのパイ皿
ヘルシオ：ガーリックオイル
①耐熱皿にごま油とスライスしたにんにくを入れる。（にんにくは冷凍可）②トレーにアルミホイルを敷く。（油はね用なのでなくても可）
③トレーに①を置く。
④タンクに水を１以上入れる
⑤「炒める」→「標準」スタート
約17分でできました。
部屋中がにんにくの匂いで包まれます。
おわりに
このガーリックオイルは保存はしないで1回で使い切ります。男子ごはんの「濃厚黒ごまダレの冷やし中華」のレシピで使用します。
フライパンと鍋が複数あれば1時間以内で作れますが、ホットクック歴3年を超えるとコンロの前でフライパンを使って作るって無理ゲーなんですよね。
時間がかかっても待つのでホットクックとヘルシオで作るんです。
ホットクック：濃厚黒ごまダレ、麺をゆでる
ヘルシオ：ガーリックオイル、キャベツを炒める
トータルで3時間くらいかかりますが、家電が作ってくれるので私の作業は切って入れるだけです。
以前はホットクックだけで作っていましたが6時間ほどかかりフライパンで作ったほうが早い状態でした。
ホットクックは炒める機能が弱いんですよね。煮込みながら炒めるって感じなので。
ヘルシオのおかげでちょっと手の込んだレシピも簡単に作れるので自炊が楽しいです！
