家でぐだぐだ3人暮らし

共働き夫婦3年目突入。ホットクックの使用レビューを公開しています。

ホットクック: エビチリのレシピに挑戦。スイートチリソースを使って回鍋肉コースで20分!

どーも、iegdgdです。

ホットクックの使い方を勉強中&使ってみたレビューです。

今回はエビチリのレシピに挑戦します!

エビが大好きで週1でエビが入ったグラタンを作っています。

www.iegdgd.net

エビレシピのレパートリーを増やしたいと思っていましたが、さすがにホットクックでエビフライは作れないですしね(笑)

王道のエビチリに挑戦してみました。


参考レシピ

cookpad.com

(参考にさせていただきました。)

材料

むきえび 150g(冷凍の場合は解凍する)
片栗粉 大さじ2
玉ねぎ小 1/2玉→みじんぎり
しょうが 1かけ→みじんぎり
ごま油 大さじ2
★スイートチリソース 大さじ4
★ケチャップ 大さじ4
★鶏ガラスープのもと 小さじ1
★水 大さじ4


(KN-HW24C-R使用)

①むきえびをキッチンペーパーでふく

②ビニール袋に片栗粉を入れて①のエビを入れて振って絡ませる

③内鍋にごま油→エビ→玉ねぎ→しょうが→★の調味料を入れる

まぜ技ユニットを装着する。

⑤「メニュー番号で探す」 → 「No.073(回鍋肉)」→「スタート」


調理前と調理後の写真

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おわりに

エビの生臭さもなく美味しいエビチリが完成しました。

ホットクックでエビチリが作れるなんて嬉しい(;∀; )

スイートチリソースなので辛くもなく子供も食べられそうです。

エビチリの素でも作れそうですがそこそこな値段がするのでためらっちゃいますしね。

今回はねぎがなかったので玉ねぎにしましたが、美味しかったです‼

使用したホットクックはこちら。

ホットクックを使う前に準備していること。
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