どーも、iegdgdです。
ホットクックの使い方を勉強中＆使ってみたレビューです。
今回はバナナケーキのレシピに挑戦します！
スポンジケーキコースで作ります。材料もシンプルで簡単です。
考案されたのはとろみ先生です。
実は私、スポンジが苦手なのでスポンジケーキコースのレシピはスルーしていましたｗ
でも材料を見たらパウンドケーキっぽいかな？と思い試しに作ってみたら美味し～い！となり３回ほど作りました。
とろみ先生のレシピは本当にすばらしいです。毎日お世話になっています。
特にこのユッケジャンスープは毎週作ってしまうほど最高のレシピです。
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手羽元とゆで卵のさっぱり煮は包丁不要で簡単です。
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ホットクックのレシピ
toromin.hatenablog.com（参考にさせていただきました。）
材料
薄力粉 100gベーキングパウダー 小さじ1
バター 15g（600w20秒加熱）
砂糖 15g
卵 1個
牛乳 80ml
バナナ1本
白すりごま 大さじ１
私はおおざっぱなのでバター→砂糖→卵→牛乳→薄力粉＆BP→バナナ＆ごまの順で混ぜています。
バナナは使い捨ての手袋でちぎって握りつぶしています。
茹でたさつまいもがあればバナナと同様にして混ぜています。
(KN-HW24C-R使用)
まぜ技ユニットは装着しません。
内鍋の底にクッキングシートを敷きます。その上に混ぜたものをセットします。
「メニュー番号で探す」→「NO.120（スポンジケーキ）」→「スタート」
調理前と調理後の写真
おわりに
1歳児の子供も食べるのでチョコは入れませんでした。代わりに白すりごまを入れています。なので味はほんのりバナナケーキです。
私もホットケーキミックスの味が苦手で常備していません。
なので薄力粉とベーキングパウダーで作れるレシピを公開していただけてありがたいです。
クッキングシートのおかげで内鍋を洗わなくていいのが最高です。
料理がこんなに楽チンでいいのかな～！今後もたくさん作ろうと思います！
使用したホットクックはこちら。
ホットクックを使う前に準備していること。
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