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共働き夫婦3年目突入。ホットクックの使用レビューを公開しています。

ホットクック: 味の素の麻婆春雨(マーボー春雨)のレシピに挑戦。手動の炒めるコースで約20分!

どーも、iegdgdです。

ホットクックの使い方を勉強中&使ってみたレビューです。

今回は麻婆春雨(マーボー春雨)のレシピに挑戦します!

味の素の麻婆春雨にあまりもの野菜を入れて作りました。

前回、ビーフンに挑戦したときに参考にさせていただいた方が麻婆春雨を作られていたので早速挑戦してみました。

ビーフンも簡単でしたのでおすすめです!
www.iegdgd.net

手動の炒めるコース3分の設定でトータル約20分かかりましたので、回鍋肉コースでもよいかもしれません。

20分で3人分が作れるのでリピート決定レシピです!

ホットクックで麻婆春雨が作れるだなんて夢のよう(T_T)

ホットクックのレシピ

(参考にさせていただきました。)

材料

麻婆春雨 1袋(今回は味の素)
人参 1/2本(切って冷凍)
玉ねぎ小 1/2玉(切って冷凍)
キャベツ(or白菜) 2~3枚(切って冷凍)
豚バラ お好み(業務用/豚バラスライス)
付属のたれ 1袋

水 250ml

※水→春雨→野菜→肉→付属のたれの順に入れました。

(KN-HW24C-R使用)

まぜ技ユニットを装着します。

「手動」→「炒める」→「3分」→「スタート」

21分後に完成しました。

調理前と調理後の写真

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おわりに

ビーフンの時も感動しましたが、麻婆春雨も感動しました。

麻婆春雨をフライパンで作るのって結構大変なんですよね。

手早くやらないと焦げますし手は疲れますし。

味の素の麻婆春雨は具入りでしたが、我が家では足りないかなと思って野菜と肉を追加しました。

冷凍と冷蔵を好きなだけ入れてスタートボタンを押すだけで出来上がるだなんてホットクックってすごい!

今回、味の素の麻婆春雨は水が350mlと記載されていましたが、250mlでも問題なく麻婆春雨になりました。

野菜から出る水でちょうど350mlくらいになったのかな?

内鍋も焦げ付かなかったのでよかったです。また作ってみようと思います。

素敵なレシピを考案してくださりありがとうございました!

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