家でぐだぐだ3人暮らし

共働き夫婦3年目突入。ホットクックの使用レビューを公開しています。

ホットクック: なすと油揚げの煮びたしに挑戦! 材料2つで簡単♪

どーも、iegdgdです。

ホットクックの使い方を勉強中&使ってみたレビューです。

今回はなすと油揚げの煮びたしのレシピに挑戦します!

なすは苦手なので買ってきませんが、秋になるとたくさんもらうんです。

消費に困っていたところ、とろみ先生のレシピを発見。

なすと油揚げの2つでできる簡単なレシピなので重宝しています。

なすをもらったらこのレシピで乗り切るぞ~!


ホットクックのレシピ

toromin.hatenablog.com

(参考にさせていただきました。)

材料

なす大 3本
油揚げ 1枚
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
水 100ml

※キッチンペーパー600w30秒で油抜きしてから切ります。

(KN-HW24C-R使用)

まぜ技ユニットは装着しません。

「手動」→「煮物を作る(まぜない)」→「5分」でスタート「停止」

調理前と調理後の写真

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おわりに

冷まして冷蔵庫に入れておくと味が染みておいしさ倍増。

おいしい~!幸せ~!おかかは苦手なのでかけませんでした。

なすの皮の紫色が油揚げに色移りするのでちょっと見た目はグロいですw

紫色の油揚げ?!となりますがとってもおいしいです。

使用したホットクックはこちら。

ホットクックを使う前に準備していること。
www.iegdgd.net