家でぐだぐだ3人暮らし

共働き夫婦3年目突入。ホットクックの使用レビューを公開しています。

ホットクックで2つの野菜スープに挑戦。【かぼちゃのポタージュと無水玉ねぎスープ】

どーも、iegdgdです。

ホットクックの使い方を勉強中&使ってみたレビューです。

今回は2つの野菜スープに挑戦しました。

公式レシピ

cook-healsio.jp


①かぼちゃのポタージュ

玉ねぎ 1個
かぼちゃ 400g(種をとって皮をむいた状態)
コンソメ(顆粒) 小さじ2
水 200ml
牛乳 200ml
塩 適量

まぜ技ユニットを装着します。

メニュー番号で探す → No.025(かぼちゃのポタージュ)→ 調理を開始する → スタート

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かぼちゃのポタージュの感想

玉ねぎは1/2ではなく1個を使いました。
公式レシピの総重量が600gでしたが、玉ねぎ1/2だと500gになってしまったので。

コンソメも顆粒ではなく減塩の固形を使いました。

ほんのり甘くておいしいかぼちゃのポタージュでした。

実はかぼちゃは苦手なんですが、おいしくて2回もおかわり!

ゴクゴク、ふぅー(こっちもおかわり)


公式レシピ

katsumakazuyo.hatenablog.com


②無水玉ねぎスープ

玉ねぎ中 3個
塩 4.9g
オリーブオイル 2~3周

まぜ技ユニットを装着

「手動で作る」 →「 炒める」 →「 40分」 スタート


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無水玉ねぎスープの感想

総重量が822gでしたので0.6%で計算して4.9gの塩を投入!

勝間さんのレシピは6個でしたが、2人分なので3個にしました。
それでも4杯分とれました。6個にしていたら飲みきれなかったかも(笑)

感想ですが・・・おいしい!でも食べたことがない味なので例えられない!

勝間さんのコメント通りで、甘くて少し酸っぱくてでも口の中に残ります!
玉ねぎってこんなに甘いんだ~と感激しました。

しかし夫はコンソメ味が好きなので受け入れてもらえるか?!

フライパンと鍋だとすごく手間がかかるんだろうな~と感じる味でした。


使用しているホットクック

これがないと主婦業が成り立ちません!(^^)!