どーも、iegdgdです。
義実家から蕪（カブ）を大量にいただきました。
普段は調理しない野菜なので困りました。そうだ、困った時はヘルシオだ！
低温蒸しの野菜の温度について勝間さんの書籍で紹介されていました。
どの温度にしようかな～と考えていたら下記の記事を発見しました。
katsumakazuyo.hatenablog.com
今回大根ではなくて蕪（カブ）ですが、同じ設定で試しました。
結果、甘くておいしかったです♪
ヘルシオ：蕪（カブ）蒸しの写真
おわりに
完成後、匂いはなかったので本当に甘いのかな？と最初は疑問でした。でもかじってみると、あ、あま～い！蒸しただけなのに？！
さらにホットクックで作った肉そぼろをかけて食べました。うわ、美味し～い！
その後、何回か義実家から蕪（カブ）をいただいたので蒸し＆肉そぼろで食べました。
機会がありましたら大根も蒸してみたいと思います♪
